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Tortinhas de Requeijão com Amêndoa

Tortinhas de Requeijão com Amêndoa

Ingredientes:

  • 100 g de cebola
  • 10 g de manjericão (ou outra erva, a gosto)
  • 360 g de requeijão
  • 1 colher de chá de flor de sal
  • Amêndoa laminada torrada q.b. para polvilhar

Modo de Preparação:

  1. Pique a cebola e o manjericão. Junte o requeijão e a flor de sal e amasse.
  2. Coloque a amêndoa torrada sobre película aderente , coloque a mistura de requeijão e, com a ajuda da película aderente, molde uma torta. Leve ao frigorífico.
  3. No momento de servir, corte a torta a meio e molde as extremidades. Sirva com tostas.

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