[Total: 1    Média: 5/5]
FavoriteLoading Adicionar

Toucinho do Céu

Toucinho do Céu

Ingredientes:

  • 200 ml de água
  • 500 gr de açúcar
  • 16 gemas
  • 3 claras
  • 250 gr de amêndoas moídas
  • 25 gotas de essência de amêndoas

Modo de Preparação:

  1. Leve o açúcar e a água ao lume durante aproximadamente 7 minutos, até fazer ponto.
  2. Deixe arrefecer.
  3. Misture as gemas e claras com a amêndoa e a essência, batendo um pouco.
  4. Junte à calda e leve a lume brando para engrossar.
  5. Forre uma forma com papel vegetal untado com manteiga.
  6. Leve ao forno a temperatura médio, em banho-maria, até dourar.
  7. Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

açúcar,gemas,claras,amêndoas,essência de amêndoas

Deixe um comentário

wpDiscuz
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X