Bolo Mole de Côco
Ingredients
- 1 lata de leite condensado (397g)
- 1 lata de leite (usar a lata do leite condensado)
- 1 lata de farinha de trigo
- 1/2 lata de açúcar
- 200ml de leite de côco
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga (40g)
- 50g de côco ralado (opcional)
Instructions
- Colocar todos os ingredientes na liquidificadora ou bimby e bater de forma a ficarem bem misturados.
- Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha ou numa forma de silicone e levar a forno médio 180º, cerca de 45 a 55 min, até dourar e ficar firme.
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