Bolo Fofo de Laranja
Ingredients
- 1 chávena (chá) e meia de margarina
- 2 chávenas (chá ) e meia de açúcar
- 4 gemas
- 4 claras
- casca de uma laranja ralada
- 2 chávenas (chá) e meia de sumo de laranja
- 2 chávenas (chá) e meia de farinha
- 2 chávenas (chá) e meia de farinha maizena
- 2 colheres(chá) de fermento em pó
Instructions
- Bate-se a margarina com o açúcar (eu medi pondo bocados pequenos de margarina, dentro da chávena e derreti-os um pouco no micro ondas), juntando em seguida as gemas, a casca ralada , o sumo e os restantes ingredientes.
- Bate-se a massa até ficar lisa e macia.As claras são batidas em castelo e adicionadas em ultimo lugar, suavemente.
- Vai a forno médio em forma untada e polvilhada,cerca de 30 m, convém verificar , depende dos fornos.
margarina,açúcar,gemas,laranja,maizena