Argolas Fritas
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Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara amido de milho
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- ½ xícara de leite
- Canela e açúcar para decorar
Preparação
- Misture a farinha de trigo, o açúcar, o amido e milho e o sal.
- Junte os ovos ligeiramente batidos e a manteiga. Misture bem até ficar homogêneo.
- Adicione aos poucos o leite até obter uma massa firme, macia e que solte das mãos. Transfira a massa para uma superfície plana, junte o fermento em pó e misture até incorporar o fermento a massa.
- Modele rolinhos com a massa e depois faça uma argola. Assim que terminar todas as suas argolas, leve para fritar em óleo bem quente, até que estejam douradas.
- Ainda quentes passe as argolas na mistura de canela e açúcar
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