Berbigão com Cerveja de Limão
Ingredients
- 1 rede de berbigão fresco (800g)
- 6 dentes de alho, grandes, laminados.
- 5 colheres de sopa de azeite.
- 2 colheres de sopa de coentros frescos, picados.
- 1 cerveja com sabor a limão
Instructions
- Numa frigideira, ponha o azeite e refogar muito ligeiramente os dentes de alho.
- Juntar o berbigão e deixar cozinhar em lume médio até abrirem.
- Polvilhar com os coentros picados e regar com a cerveja de limão. Depois de abertos sirva de imediato.
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