Bolo Arco-íris

Bolo Arco-íris

[Total: 4    Média: 4.8/5]

Bolo Arco-íris

Bolos

Bolo Arco-íris

Ingredientes

  • 1 Massa de bolo sabor baunilha
  • 3 Ovos
  • 2 Colheres de manteiga ou 150g
  • 150 ml de Leite integral
  • Corantes vegetais comestíveis: azul, amarelo, vermelho, laranja, roxo e verde. (Poder ser líquido, gel ou pó)
    Cobertura:
  • 1 Leite condensado
  • 1 Creme de leite
  • 1 Barra de 150 g chocolate meio amargo
  • 3 Colheres de sopa de conhaque
  • 1 Pacote de granulado colorido.

Preparação

  1. Em um recipiente misture a massa de baunilha, os ovos, manteiga e leite, bata por aproximadamente 5 minutos;
  2. Divida a massa em seis recipientes de tamanhos iguais, coloque a mesma quantidade de massa em todos;
  3. Aplique o corante de cor desejada cada um, em um recipiente até obter as seis cores;
  4. Unte a forma com manteiga;
  5. Depois de untada a forma coloque uma massa por vez sendo que uma tem que ir exatamente dentro da outra, na seguinte ordem: vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo;
  6. Coloque pra assar em forno preaquecido em temperatura de 180°C por 35 a 40 minutos.
    COBERTURA:
  1. Em panela coloque o leite condensado, creme de leite, barra de chocolate e as 3 colheres de conhaque;
  2. Mexa tudo até que derreta o chocolate e engrosse um pouquinho;
  3. Depois do bolo frio, desenforme despeje a cobertura toda por cima ou até que cubra completamente o bolo todo;
  4. Por fim coloque o granulado e está pronto pra comer e aproveita.

Notas

- Use as cores de corantes que você preferir. Coloque a primeira massa na forma e vá colocando as outras sucessivamente bem no centro (a massa tem que ir dentro da outra, no centro, por cima, bem no meio).

Ovos,manteiga,Leite,Corantes,conhaque