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Bolo Chiffon De Laranja

Bolo Chiffon De Laranja

Ingredientes:

  • 1 1/2 chávena de açúcar
  • 1 1/2 chávena de farinha de trigo
  • 3/4 chávena de óleo
  • 1/2 chávena de sumo de laranja
  • raspa de 1 laranja
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal fino
  • 6 ovos separados
  • margarina para untar a forma

Modo de Preparação:

  1. Mistura-se o açúcar com a farinha.
  2. Depois junta-se o óleo, o sumo e a raspa da laranja, o sal fino e as gemas. Bate-se com a batedeira elétrica 15 a 20 minutos, dependendo da potência que usarem.
  3. À parte bate-se as claras em castelo e junta-se cuidadosamente ao preparado anterior, misturando nesta fase o fermento. Coloca-se numa forma de buraco bem grande untada com margarina e alisa-se a superfície.
  4. Vai ao forno pré-aquecido a 180º e após 50 minutos ir verificando se o bolo está cozido.
  5. Retira-se do forno. Vira-se imediatamente para o prato de servir e deixa-se arrefecer assim mesmo, que o bolo acaba por cair. Come-se frio.

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