Bolo com Banana e Doce de Leite

Bolo com Banana e Doce de Leite

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Bolo com Banana e Doce de Leite

Bolos

Bolo com Banana e Doce de Leite

Ingredientes

  • 200 g de manteiga
  • 180 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 260 g de farinha de trigo
  • 3 bananas maduras amassadas
  • 5 g de bicarbonato de sódio
  • 5 g de fermento em pó
  • 1 g de sal
  • 130 g de farinha de castanha de caju
  • Banana laminada para colocar sobre o bolo
  • Doce de leite a gosto

Preparação

  1. Peneire a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato e o sal e reserve. Bata na batedeira o açúcar, a manteiga até virar um creme. Depois, acrescente os ovos, um a um. Pare de bater e coloque as bananas amassadas e misture, com o auxílio de uma espátula. Acrescente a mistura reservada dos secos e a castanha. Coloque numa forma untada e enfarinhada. Decore com as bananas. Leve ao forno (160°C) de 30 a 35 minutos. Depois de esfriar, corte o bolo em três camadas e recheie com um doce de leite.

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