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Bolo de Cenoura com Chocolate

Bolo de Cenoura com Chocolate

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chavena de oleo
  • 3 cenouras raladas
  • 1 colher de chá de fermento
    Cobertura:
  • 3 clh de sopa de açúcar
  • 3 colh de sopa de leite
  • 2 clh de sopa manteiga
  • 5 clh d sopa de chocolate em pó

Modo de Preparação:

  1. Batem se os ovos com o açúcar, o óleo e a cenoura ralada. Junta se a farinha e o fermento sempre a bater.
  2. Vai ao forno durante mais ou menos 40 minutos a 180ºC. Convém verificar e fazer o teste do palito a partir dos 30 minutos, porque cada forno é diferente,este bolo fica húmido por dentro.
    Cobertura:
  1. Vai tudo ao lume e mexe-se sem parar até engrossar um pouco. Deita se em cima do bolo ainda quente.

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