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Pão de Ló de Ovar

Pão de Ló de Ovar

Ingredientes:

  • 12 gemas
  • 4 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 150 g de farinha peneirada

Modo de Preparação:

  1. Bata a gemas, os ovos e o açúcar durante 15 minutos.
  2. Ligue o forno a 220ºC.
  3. Unte uma forma redonda sem chaminé de 24 cm, forre com papel vegetal e volte a untar com manteiga.
  4. Adicione a farinha peneirada usando uma "colher de pau", não use a batedeira.
  5. Verta a massa para a forma e leve ao forno até estar do seu agrado.
  6. Deixe arrefecer antes de servir.

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