[Total: 1    Média: 5/5]
FavoriteLoading Adicionar

Bolo de Dióspiro e Amêndoas Laminadas

Bolo de Dióspiro e Amêndoas Laminadas

Ingredientes:

  • 4 Dióspiros, descascados e em puré
  • 1 Colher (chá) de Bicarbonato de Sódio
  • 100g de Manteiga
  • 180g de Açúcar amarelo
  • 4 Ovos
  • 220g de Farinha
  • 1 Colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 Colher (chá) de Cravinho em pó
  • 1/2 colher (chá) Noz-Moscada ralada ou em pó
  • 60 g de Amêndoas laminadas

Modo de Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180º
  2. Adicionar o bicabornato à polpa do dióspiro ( que tornará a polpa mais consistente, sólida, que é normal).
  3. Numa tigela, misturar a manteiga, os ovos e o açúcar, batendo até ficar cremoso. Juntar a polpa do dióspiro batendo até ficar homogéneo.
  4. Usando uma espátula de borracha, envolver a farinha, previamente misturada com o fermento e as especiarias. Misturar bem e no fim juntar as amêndoas laminadas.
  5. Deitar a massa, numa forma untada e polvilhada com farinha. Deitar numa forma sem buraco.
  6. Levar ao forno 40 a 50 minutos, ou até que o palito saía limpo.
  7. Retirar e deixar arrefecer. Salpicar com açúcar em pó e sirva.

Dióspiros,Manteiga,Açúcar,Ovos,Farinha,canela,Cravinho,Noz-Moscada,Amêndoas

Deixe um comentário

wpDiscuz
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X