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Doce de Bolacha

Doce de Bolacha

Ingredientes:

  • 100 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 120 g de manteiga
  • 120 g de bolacha maria
  • 2 chávenas de café

Modo de Preparação:

  1. Bate-se a manteiga com o açúcar, junta-se as gemas e depois as claras batidas em castelo.
  2. Feito isto, colocam-se as bolachas no prato em que devem ser servidas: primeiro 6 bolachas demolhadas no café e sobre elas uma camada de creme, e assim sucessivamente.
  3. Sobre o creme da última camada fazem-se enfeites com a própria bolacha ralada.

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