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Bolo Nega Maluca

Bolo Nega Maluca

Ingredientes

  • 300g de farinha
  • 300g de açúcar
  • 120ml de óleo
  • 90g de chocolate em pó
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 200ml de água a ferver
    Cobertura
  • 20g de chocolate em pó
  • 20g) de açúcar
  • 25g de manteiga
  • 60ml de leite

Modo de preparo

  1. Na batedeira, junte a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal e bata apenas para misturar. Acrescente a água e bata a massa até que fique homogénea. Desligue a batedeira e junte o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula.
  2. Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao microondas para assar, em potência alta, por 8 minutos. Retire o bolo do microondas e deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura.
  3. Para desenformar, coloque um prato por cima da forma e vire de uma vez. Coloque a cobertura sobre o bolo e sirva.
    Cobertura
  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e leve ao microondas para cozinhar, em potência alta, por 4 minutos. A cada minuto, retire o refractário do forno e mexa bem a cobertura. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.

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