FavoriteLoading Adicionar

Avalie!
[1/5]
Bolo Podre

Bolo Podre

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • Sal
  • 12 ovos
  • Sumo de 1 limão grande •40 g de fermento de padeiro
  • 150 ml de azeite
  • 250 g de açúcar

Modo de Preparação:

  1. Ferva o azeite e deixe amornar. Peneire a farinha com o sal para uma tigela. Junte os ovos, o sumo de limão, o fermento esfarelado e o azeite morno.
  2. Misture tudo e amasse bem, passando as mãos de vez em quando por farinha. Estando a massa bem trabalhada, adicione o açúcar e volte a amassar.
  3. Depois, polvilha-se a massa com um pouco de farinha. Tampe com um pano, embrulhe num cobertor e deixe levedar 20 horas, pelo o menos.
  4. Molde a massa em bolas (estas porções dão para 3 ou 4 broas) que, já dispostas em tabuleiros, deixe repousar 1 hora. Leve em forno quente (220ºC) cerca de 1 hora.

farinha,Sal,ovos,limão,azeite,açúcar

Deixe um comentário

wpDiscuz