Bolo Pudim de Chocolate e Laranja

Bolo Pudim de Chocolate e Laranja

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Bolo Pudim de Chocolate e Laranja

Bolos

Bolo Pudim de Chocolate e Laranja

Ingredientes

    Para o pudim
  • - 4 ovos inteiros
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 250 ml de sumo de laranja
  • - 1 colher chá de amido de milho
    Para o bolo:
  • - 4 gemas
  • - 4 claras em castelo
  • - 100 gr de chocolate em pó
  • - 250 ml de leite
  • - 260 gr de farinha
  • - 100 gr de açúcar
  • - 1 colher chá fermento

Preparação

  1. Comece por aquecer o forno a 200ºC.
  2. Unte a forma de pudim com caramelo.
  3. Bata os ingredientes do pudim e verta-os na forma.
  4. Para o bolo, bata as claras em castelo. Reserve.
  5. Junte as gemas uma a uma com o açúcar. Vá batendo.
  6. Junte entretanto o chocolate em pó e o leite e bata bem.
  7. Deite a farinha, o fermento e as raspas no preparado. Junte as claras em castelo e envolva suavemente.
  8. Deite com cuidado na forma, por cima do pudim.
  9. Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.
  10. Desenforme apenas quando estiver frio.

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