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Bolo Pudim de Chocolate e Laranja

Bolo Pudim de Chocolate e Laranja

Ingredientes:

    Bolo:
  • 4 ovos
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de chocolate em pó
  • 1 chávena de leite
  • 2 chávena de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • raspa de uma laranja
    Pudim:
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 chávena de sumo de laranja
  • 1 colher (chá) de maizena
  • Caramelo q.b.

Modo de Preparação:

  1. Comece por aquecer o forno a 200ºC.
  2. Unte a forma de pudim com caramelo.
  3. Num liquidificador, bata os ingredientes do pudim e verta-os na forma.
  4. Para o bolo, bata as claras em castelo e junte as gemas uma a uma com o açúcar. Vá batendo.
  5. Junte entretanto o chocolate em pó e o leite e bata bem.
  6. Deite a farinha, o fermento e as raspas no preparado e envolva suavemente.
  7. Deite com cuidado na forma, por cima do pudim.
  8. Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.
  9. Desenforme apenas quando estiver frio.

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