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Bolo Zebra

Bolo Zebra

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 300 g de açúcar
  • 125 ml de óleo
  • 125 ml de água
  • 375 g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Modo de Preparação:

  1. Comece batendo as claras em neve. Ao atingir esse ponto, acrescente metade do açúcar e continue batendo até que fique firme. Reserve
  2. Bata as gemas com o restante do açúcar até obter um creme claro. Acrescente a água e volte a bater até espumar
  3. Acrescente o fermento, a farinha e o óleo, batendo até obter uma massa homogênea
  4. Junte essa massa com a mistura feita anteriormente e mexa delicadamente até que incorporem.
  5. Divida a massa em duas tigelas distintas. Acrescente o chocolate em uma delas e misture.
  6. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher cheia da massa branca bem ao centro. Por cima do centro da massa branca, acrescente 1 colher da massa de chocolate
  7. Repita a operação até que as massas terminem. Isso garante o visual do bolo.
  8. Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido na temperatura de 180ºC por cerca de 50 minutos.
  9. Desenforme após esfriar e sirva!

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