Bolos de Pote
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Ingredients
- Copos de 250g
Massa
- 4 ovos
- 2 chávena de açúcar
- 2 e 1/2 chávena de farinha
- 1 chávena de leite
- 1 colher (sopa) margarina
- 1 colher de fermento em pó.
Recheio Coco
- 1/2 cx leite condensado
- 1 colher (sopa) coco ralado
- 1/2 colher (sopa) margarina
- 3 colheres (sopa) creme de leite.
Recheio Maracujá
- 1/2 cx creme de leite
- 1/2 cx leite condensado
- 100ml de sumo de maracujá
Cobertura chocolate
- 50gr chocolate meio amargo
- 1/2 cx creme de leite.
Calda de maracujá
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de água
- 1 maracujá.
Instructions
Massa
- Bata os ovos com o açúcar, quando a mistura clarear, adicione a farinha aos poucos.
- Misture o leite quente com a margarina e adicione á massa. Junte o fermento e misture levemente.
- Leve ao forno pré-aquecido numa forma 30x25 cm untada a 180C por cerca de 40 minutos.
Recheio Maracujá
- Bata os ingredientes por 5 minutos e reserve no frigorífico.
Recheio de Coco
- Numa panela misture o leite condensado, o coco e a margarina e leve ao lume até engrossar e soltar da panela. Desligue e adicione o leite creme. Deixe arrefecer.
Montagem
- Comece por partir o bolo em pedaços pequenos e com as mãos esfarele em pedaços menores.
- Num copo disponha um pouco do recheio seguido de massa. Pode olhar com uma mistura de leite e leite condensado e repita o processo mais uma vez até encher o copo. Termine com a cobertura.
Cobertura
- Basta misturar os ingerdientes.