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Bolos de Pote

Bolos de Pote

Ingredientes

  • Copos de 250g
    Massa
  • 4 ovos
  • 2 chávena de açúcar
  • 2 e 1/2 chávena de farinha
  • 1 chávena de leite
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 1 colher de fermento em pó.
    Recheio Coco
  • 1/2 cx leite condensado
  • 1 colher (sopa) coco ralado
  • 1/2 colher (sopa) margarina
  • 3 colheres (sopa) creme de leite.
    Recheio Maracujá
  • 1/2 cx creme de leite
  • 1/2 cx leite condensado
  • 100ml de sumo de maracujá
    Cobertura chocolate
  • 50gr chocolate meio amargo
  • 1/2 cx creme de leite.
    Calda de maracujá
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de água
  • 1 maracujá.

Modo de preparo

    Massa
  1. Bata os ovos com o açúcar, quando a mistura clarear, adicione a farinha aos poucos.
  2. Misture o leite quente com a margarina e adicione á massa. Junte o fermento e misture levemente.
  3. Leve ao forno pré-aquecido numa forma 30x25 cm untada a 180C por cerca de 40 minutos.
    Recheio Maracujá
  1. Bata os ingredientes por 5 minutos e reserve no frigorífico.
    Recheio de Coco
  1. Numa panela misture o leite condensado, o coco e a margarina e leve ao lume até engrossar e soltar da panela. Desligue e adicione o leite creme. Deixe arrefecer.
    Montagem
  1. Comece por partir o bolo em pedaços pequenos e com as mãos esfarele em pedaços menores.
  2. Num copo disponha um pouco do recheio seguido de massa. Pode olhar com uma mistura de leite e leite condensado e repita o processo mais uma vez até encher o copo. Termine com a cobertura.
    Cobertura
  1. Basta misturar os ingerdientes.

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