Bombons de Coco
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Ingredientes
- 100 gr de creme de côco
- 1 colher de chá de açúcar amarelo
- 8 colheres de chá de côco ralado
- 100 gr de chocolate de culinária sem leite
Preparação
- Derreta o chocolate em banho-maria. Enquanto isso, numa tacinha coloque os restantes ingredientes e misture-os bem, reserve no frigorífico.
- Forre a forma com o chocolate, de modo a não ficar nenhuma parte da forma visível, leve ao congelador 2/3 minutos. Quando retirar, encha com o preparado de coco e cubra-o com o restante chocolate, leve ao congelador mais 3 minutos e está pronto.
Notas
- Pode guardar no frigorífico para se manter fresco.
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