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Canapés de Camarão

Canapés de Camarão

Ingredientes:

  • 1 caixa de tostas pequenas
  • 500 gr de camarão limpo
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colheres (chá) de mostarda
  • 1 colheres (café) de molho inglês
  • salsa q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Modo de Preparação:

  1. Limpe e lave muito bem os camarões.
  2. Tempere com sal e pimenta branca e deixe tomar gosto por 30 minutos em refrigeração. Numa panela com água a ferver (não é necessário mais que 1 litro de água), cozinhe os camarões temperados por aproximadamente 2 minutos. Escorra muito bem e reserve.
  3. À parte, misture a maionese, ketchup, mostarda e molho inglês até obter um molho homogéneo.
  4. Monte os canapés colocando sobre cada torradinha, um pouco do molho, um camarão e uma folha de salsa para decorar.

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