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Choquinhos Estufados

Choquinhos Estufados

Ingredientes:

  • 800 g choquinhos limpos congelados
  • 1 dl azeite
  • 1,5 cebola
  • 60 g chouriço
  • 150 g alho-francês sem rama
  • 2 dentes de alho
  • 1 c. chá sal
  • 2 tomate
  • 1 lata grande de ervilhas em conserva
  • 2 hastes salsa
  • 1 haste hortelã

Modo de Preparação:

  1. Descongele os choquinhos antes de começar a preparar a receita.
  2. Aqueça o azeite num tacho, junte-lhe a cebola com o chouriço cortado em meias rodelas e deixe refogar até a cebola começar a murchar.
  3. Adicione o alho-francês em rodelas, os dentes de alho picados, o tomate limpo de grainhas e cortado em cubos e os choquinhos descongelados e deixe cozinhar cerca de 5 a 7 minutos em lume brando.
  4. Adicione as ervilhas bem escorridas e o sal, mexa e deixe apurar 2 a 3 minutos.
  5. Salpique com as ervas aromáticas picadas e retire do lume.

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Cordinha
Visitante

Uuuuu cores lindas…😜😜

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