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Coroa Exótica de Laranja

Coroa Exótica de Laranja

Ingredientes:

  • 2 Bananas
  • 5 Laranjas
  • 1/2 Limão
  • 6 dl de Sumo de Maracujá ou Manga
  • 8 Folhas de Gelatina
  • 2 Colheres Sopa de Rum
  • Umas gotas de essência de Baunilha

Modo de Preparação:

  1. Descaque as laranjas e retire-lhe os gomos.
  2. Descasque as bananas, corte-as em rodelas e regue-as com sumo de limão.
  3. Leve ao lume um tacho com 2 dl do sumo de maracujá ou de manga, junte a essência de baunilha e deixe ferver.
  4. Retire do lume, misture a gelatina, previamente demolhada e escorrida, e deixe-a dissolver bem.
  5. Adicionar de seguida o rum e o restante sumo e mexa.
  6. Passe por água fria uma forma, disponha-lhe dentro os gomos de laranja escorridos e, sobre estes, as rodelas de banana.
  7. Junte o sumo com a gelatina e leve ao frigorífico até solidificar bem.

Bananas,Laranjas,Limão,Maracujá,Gelatina,Rum,Baunilha

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