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Delícia de Natas e Café

Delícia de Natas e Café

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • Café adoçado q.b.
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 dl de natas

Modo de Preparação:

  1. Separe as gemas das claras. Coloque as gemas num tacho.
  2. Junte às gemas o leite condensado e mexa, de seguida junte o leite e misture bem. Leve este preparado ao lume e mexa sempre até começar a ferver. Quando começar a ferver apague o lume.
  3. Num pirex ou taça de servir, coloque no fundo o creme das gemas. Embeba as bolachas em café morno e coloque de seguida por cima do creme, reserve. Reserve duas bolachas para a decoração.
  4. Bata as claras em castelo e a meio junte duas colheres de açúcar, reserve.
  5. Bata as natas em chantilly e a meio junte o restante açúcar. Envolva bem as claras nas natas. Cubra o doce com o creme branco e alise por cima.
  6. Polvilhe o doce com as duas bolachas esmigalhadas.
  7. Leve ao frigorífico entre 2 a 3 horas.
  8. Sirva fresca,

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