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Doce da avó de chocolate

Doce da avó de chocolate

Ingredientes:

  • 200 gr de chocolate em tabuleta
  • 6 dl. de natas
  • 2 c. sopa de manteiga
  • 200 gr. bolacha-maria
  • 2 dl de leite condensado
  • 8 claras
  • 8 c. sopa de açúcar

Modo de Preparação:

  1. Parta o chocolate e deite-o numa taça com as 4 dl. de natas e manteiga. Leve a derreter em banho-maria. Deixe arrefecer.
  2. Triture as bolachas.
  3. Bata as restantes natas até ficarem bem firmes. Junte-lhes o leite condensado.
  4. À parte, bata as claras em castelo, adicionando-lhes o açúcar aos poucos. Envolva nas natas.
  5. Numa taça ou em tacinhas individuais, disponha o chocolate, as bolachas e o creme de natas em camadas alternadas.
  6. Finalize com o chocolate.
  7. Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.

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