Entrada Dia dos Namorados
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Ingredientes
- 200g de miolo de camarão
- piri-piri e sal q.b
- 12 alface
- 12 tomate
- 4c.sopa de maionese
- 2c.sopa de ketchup
- 12 manga aos cubos
Preparação
- Comece por colocar um tacho ao lume com o piri-piri e sal e deixe ferver. Adicione então o miolo de camarão e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Corte a alface em juliana, o tomate aos cubinhos. Retire o camarão após cozedura, escorra e reserve, deixando-o arrefecer.
- Misture a maionese e o ketchup numa tacinha. Em copos altos de vinho, coloque a alface misturada com o tomate e a manga, a mistura de maionese, miolo de camarão, e termine com mais maionese.
- Decore com um cubo de tomate e um pouco de alface.
- Leve ao frigorífico até servir.