Espuma de Banana
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[notdevice]banana,açúcar em pó,limão,ovo[/notdevice]
Ingredientes
- 500 g de banana
- 150 g açúcar em pó
- 1 limão (sumo e casca casca)
- 4 claras de ovo à temperatura ambiente
Preparação
- Junte a raspa fina de 1 limão com o açúcar em pó. Adicione às bananas trituradas com o sumo do limão.
- À parte bata as claras em castelo bem firme. Envolva delicadamente e sem bater no preparado das bananas. Distribua por tacinhas, decore a gosto e leve ao frigorífico para refrescar.