Filé de Pescada com Molho de Alcaparras
Ingredients
- 500 g de filé de pescada branca
- 200 g de batatas
- 50 ml de manteiga
- 10 g de alcaparras
- 3 limões
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
Instructions
- Tempere os filés de pescada com sal e limão. Grelhe os filés e reserve.
- Cozinhe as batatas em água e sal. Coloque o peixe já grelhado com as batatas em uma assadeira e acrescente a manteiga e as alcaparras, levando ao forno em 250° para assar por 10 minutos, até o ponto de derreter bem a manteiga, para que penetre no peixe.
- Polvilhe a salsinha por cima.
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