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Fofos de Frango e Queijo

Fofos de Frango e Queijo

Ingredientes:

  • 250g de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 colher de café de sal fino
  • 25g de margarina
  • 15 gr de oleo
  • 250g de leite
  • 2 ovos
    Para o recheio:
  • Restos de frango assado
  • 3 fatias de queijo flamengo partidas em pedaços pequenos

Modo de Preparação:

  1. Ligar o forno a 180.ºC.
    Preparar o recheio.
  1. Desossar e arranjar o frango e partir o queijo.
    Para a massa:
  1. Juntar todos os ingredientes no copo da Bimby e bater 2 min., vel. 3.
  2. Se não usar formas de silicone, untar com um pouco de margarina e polvilhar com farinha as formas desejadas.
  3. Encher até um terço com a massa, colocar recheio e cobrir novamente com massa.
  4. Levar ao forno até ficarem douradinhos, cerca de 30 minutos.

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