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Gratinado de legumes e Delícias do Mar

Gratinado de legumes e Delícias do Mar

Ingredientes:

  • 1 embalagem de batata palha
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • azeite
  • vinho branco
  • cenoura
  • alho francês
  • folhas de espinafres
  • 1 embalagem de delícias do mar
  • molho béchamel

Modo de Preparação:

  1. Corte a cenoura em juliana, o alho francês às rodelinhas pequenas e as delícias aos pedacinhos.
  2. Num tachinho coloque a cebola e os alhos picados com um fio de azeite e deixe refogar.
  3. Acrescente os legumes cortados e os espinafres, refresque com vinho branco e continue a mexer até os legumes estarem quase cozidos.
  4. Junte as delícias e deixe-as cozer um pouco.
  5. Coloque as batatas no fundo de uma travessa previamente untada. Disponha por cima uma parte do béchamel, depois deite a mistura das delícias com os legumes.
  6. Termine, deitando o resto do molho béchamel.
  7. Polvilhe com pão ralado (opcional)
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 15 a 20 minutos, até ficar douradinho.

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