Gratinado de legumes e Delícias do Mar
Ingredients
- 1 embalagem de batata palha
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- azeite
- vinho branco
- cenoura
- alho francês
- folhas de espinafres
- 1 embalagem de delícias do mar
- molho béchamel
Instructions
- Corte a cenoura em juliana, o alho francês às rodelinhas pequenas e as delícias aos pedacinhos.
- Num tachinho coloque a cebola e os alhos picados com um fio de azeite e deixe refogar.
- Acrescente os legumes cortados e os espinafres, refresque com vinho branco e continue a mexer até os legumes estarem quase cozidos.
- Junte as delícias e deixe-as cozer um pouco.
- Coloque as batatas no fundo de uma travessa previamente untada. Disponha por cima uma parte do béchamel, depois deite a mistura das delícias com os legumes.
- Termine, deitando o resto do molho béchamel.
- Polvilhe com pão ralado (opcional)
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 15 a 20 minutos, até ficar douradinho.
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