Hambúrguer de Pastel
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Ingredientes
- 500gr de carne moída
- 4 colheres (sopa) creme de cebola
- sal a gosto
- pimenta preta a gosto
- Massa de pastel média
- queijo mozzarella
- tomate qb
- alface qb
- bacon qb
Preparação
- Tempere a carne moída com sal e o creme de cebola. Com as mãos molhadas faça as hamburgers no tamanho desejado, começando por formar uma bola e depois espalmar. Reserve no congelador.
- Corte ou disponha de um disco da massa e junte um pouco de mozzarella. cubra com outro disco e com ajuda de um garfo molhado pressione as pontas afim de colar os discos. Prepare dois para cada hamburger.
- Em azeite ou oleo, frite primeiro a carne e o bacon. Depois com oleo suficiente para frite o pastel ate dourar ambos os lados.
Montagem.
- Coloque um pastel, alface, 2 fatias tomate, a hamburger o bacon e termine com outro pastel.