Leite Creme

Leite Creme

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Leite Creme

Categoria: Natal, Sobremesas, Video

Leite Creme

Ingredientes

  • 0,5L de leite
  • 1 pau de canela
  • 100g de açúcar
  • 2 colheres (de sopa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • canela em pó q.b.

Preparação

  1. Ferva o leite com o pau de canela cerca de 2 minutos.
  2. À parte, misture o açúcar com o amido de milho e as gemas. Verta o leite em fio, mexendo sempre.
  3. Leve de novo a lume brando, para engrossar, sem parar de mexer. Retire o preparado do calor e deixe arrefecer um pouco.
  4. Distribua o creme numa travessa ou em taças individuais, polvilhe com canela em pó e sirva-o decorado a gosto, à temperatura ambiente.

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