[Total: 1    Média: 5/5]
FavoriteLoading Adicionar

Lombo de Porco com Amêijoas

Lombo de Porco com Amêijoas

Ingredientes:

  • 1 Kg de lombo de porco
  • 2 colheres sopa  de Massa de Pimentão
  • 2 colheres sopa  de Massa de Alho
  • 4 colheres sopa de banha
  • 1 Kg de ameijoas
  • 1 raminho de salsa
  • batatas aos cubos q.b

Modo de Preparação:

  1. Esfregue as carnes com a Massa de Pimentão e com a Massa de Alho.
  2. Deixe repousar assim durante cerca de duas horas.
  3. Próximo da altura de servir corte o lombo em quadrados regulares e frite-os com a banha num tacho de barro.
  4. Entretanto lave as amêijoas muito bem.
  5. Na altura de servir junte as amêijoas à carne, deixando-as abrir rapidamente sobre lume forte.
  6. Regue com sumo de limão e polvilhe com salsa picada.
  7. Acompanha com batatas fritas aos cubos.

lombo de porco,Pimentão,Alho,banha,ameijoas,salsa,batatas

Deixe um comentário

wpDiscuz
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X