Macarrão Cremoso na Panela de Pressão
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Ingredientes
- Azeite
- 1 cebola picada
- 2 dente de alho
- 1 calabresa ou linguiça cortada em pedaços
- 1 caixa polpa tomate
- 1 caixa creme de leite
- 1 caldo galinha
- 1 pacote macarrão
- mozzarella
Preparação
- Na panela coloque um pouco de azeite, a cebola e o alho e deixe alourar. Adicione a calabresa e deixe fritar.Adicione a polpa de tomate e o creme de leite. Tempere com sal e o caldo de galinha Deixe dissolver e verifique o tempero.
- Adicione o macarrão e misture bem. Acrescente agua ate cobrir e mexa de novamente.
- Tape a panela e deixe pegar pressão. Depois de 1 minuto desligues a panela e deixe a pressão sair sozinha.
- Coloque metade numa travessa, cubra com mozzarella e depois o restante do macarrão e mais mozzarella a gosto.
Notas
- se quiser poder gratinar no forno