Madalenas de Limão e Sementes Papoila
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Madalenas de Limão e Sementes Papoila

Madalenas de Limão e Sementes Papoila

Ingredientes:

  • 75g de manteiga derretida
  • 3 ovos
  • 75g de açúcar
  • 75g de farinha com fermento
  • 1,5 colheres de sopa de sementes de papoila
  • Raspa da casca de 2 limões

Modo de Preparação:

  1. Numa taça junte o açúcar e os ovos e bata bem com uma vara de arames até a mistura estar pálida e espessa.
  2. Acrescente depois a farinha peneirada e polvilhe com as sementes de papoila e a rasca da casca de limão. Junte também a manteiga derretida e envolva depois todos os ingredientes com a ajuda de uma espátula, cuidadosamente, para não eliminar o ar da mistura.
  3. Coloque a massa num jarro e verta sobre formas de Madalenas previamente untadas e polvilhadas com farinha.
  4. Leve a assar em forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 10 minutos.
  5. Retire do forno e cuidadosamente desenforme-as deixando arrefecer um pouco.
  6. Sirva mornas.

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