Natas do Céu
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[notdevice]gemas,natas,açúcar,bolacha Maria[/notdevice]
Ingredientes
- 6 gemas
- 200ml de água
- 150g de açúcar
Natas:
- 2 pacotes de natas para bater de 200 ml cada
- 6 claras
- 80g de açúcar
- 100 gr de bolacha Maria triturada
Preparação
- Misture todos os ingredientes num tacho e leve a lume brando até engrossar mexendo sempre. Reserve até o preparado estar bem frio.
Natas
- Bata as natas e vá adicionando lentamente o açúcar. À parte bata as claras em castelo bem firme e envolva nas natas muito lentamente.
- Em taças individuais coloque uma camada de natas, uma camada de bolacha picada e novamente uma camada de natas. Finalize com uma camada do creme das gemas. Enfeite com bolacha Maria picada.
- Leve ao frigorífico e sirva depois de estar bem fresco.