Nuvem de Ovos
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 fatia de pão de forma
- 25 gramas de queijo ralado
- Sal
- pimenta moída
- Azeite
Preparação
- Separe a clara da gema;
- Bata as claras a ponto de neve e adicione o sal, a pimenta e o queijo ralado;
- Coloque as claras em ponto de neve ajustada na fatia de pão de forma e deixe um buraco no meio;
- Adicione a gema com cuidado e leve ao forno pré aquecido em 160ºC por 5 minutos.
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