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Nuvem de Ovos

Nuvem de Ovos

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 fatia de pão de forma
  • 25 gramas de queijo ralado
  • Sal
  • pimenta moída
  • Azeite

Modo de Preparação:

  1. Separe a clara da gema;
  2. Bata as claras a ponto de neve e adicione o sal, a pimenta e o queijo ralado;
  3. Coloque as claras em ponto de neve ajustada na fatia de pão de forma e deixe um buraco no meio;
  4. Adicione a gema com cuidado e leve ao forno pré aquecido em 160ºC por 5 minutos.

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