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Omelete de Delicias do Mar

Omelete de Delicias do Mar

Ingredientes:

  • 8 ovos
  • sal
  • pimenta
  • azeite
  • 200 g de delicias do mar
  • 1 ramo de salsa e 1 cebola
  • 3 dentes de alho

Modo de Preparação:

  1. Bata dois ovos com um garfo, tempere com sal e pimenta e verta numa frigideira anti- aderente, untada com um pouco de azeite.
  2. Numa tigela misture as delicias do mar, a salsa, a cebola e os alhos, tudo picado.
  3. Agite a frigideira e disponha por cima uma porção desta mistura.
  4. Assim que o ovo começar a solidificar, enrole a omelete, com a ajuda de espátula de madeira.
  5. Repita a operação para as restantes omeletes.

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