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Petisco de Sardinhas no Forno

Petisco de Sardinhas no Forno

Ingredientes:

  • 4 sardinhas
  • 2 fatias grandes de pão
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • Meio pimento pequeno laranja cortado em tirinhas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Modo de Preparação:

  1. Numa frigideira, leve ao lume o azeite, os alhos e o pimento.
  2. Mexa e deixe refogar em lume médio, sem deixar queimar o alho.
  3. Com uma faca, retire a cabeça das sardinhas.
  4. Tempere as sardinhas de ambos os lados com sal e pimenta.
  5. Coloque as fatias de pão num tabuleiro de ir ao forno.
  6. Coloque os pimentos em o azeite por cima do pão.
  7. Coloque 2 sardinhas por cima de cada fatia. Por fim, regue-as com o azeite e com o alho.
  8. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe assar durante 10 minutos.
  9. Depois das sardinhas assadas, retire-as.
  10. Pronto a servir.

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