Ovos na Areia
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[notdevice]ovo, bolacha maria, açúcar, vinho porto branco, canela, amendoim[/notdevice]
Ingredientes
- 8 gemas de ovo
- 100g bolacha maria
- 100g açúcar
- 150ml vinho porto branco
- canela q.b.
- amendoim, noz ou avelã q.b.
Preparação
- Rale as bolachas e reserve.
- Junte o açúcar as gemas de ovo e bata durante 5 minutos até clarear e ficar uma mistura suave.
- Leve ao banho maria, junte o vinho do porto e sempre a mexer deixe engrossar. (cerca 10 minutos)
- Numa tacinha ou copo, coloque uma base de bolacha e depois os ovos.
- Finalize com um pouco de canela e amendoin.