Ovos na Areia

Ovos na Areia

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ovo, bolacha maria, açúcar, vinho porto branco, canela, amendoim





Ovos na Areia

Categoria: Natal, Sobremesas

Ovos na Areia

Ingredientes

  • 8 gemas de ovo
  • 100g bolacha maria
  • 100g açúcar
  • 150ml vinho porto branco
  • canela q.b.
  • amendoim, noz ou avelã q.b.

Preparação

  1. Rale as bolachas e reserve.
  2. Junte o açúcar as gemas de ovo e bata durante 5 minutos até clarear e ficar uma mistura suave.
  3. Leve ao banho maria, junte o vinho do porto e sempre a mexer deixe engrossar. (cerca 10 minutos)
  4. Numa tacinha ou copo, coloque uma base de bolacha e depois os ovos.
  5. Finalize com um pouco de canela e amendoin.