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Ovos Recheados

Ovos Recheados

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 50ml Iogurte Natural
  • 1 c. chá mostarda dijon
  • 1 c. sopa pickles a gosto
  • 1 c. sopa cebolinho picado
  • 50g queijo gorgonzola
  • 1 dente de alho
  • 1/2 limão
  • sal e pimenta q.b.

Modo de Preparação:

  1. Coza os ovos em água durante 10 minutos.
  2. Retire a casca e deixe arrefecer.
  3. Faça um corte em zigzag na parte superior das claras e remova as tampas.
  4. Retire as gemas cozidas e coloque num copo alto juntamente com o iogurte, a mostarda, os pickles, o cebolinho, o queijo, o alho e o sumo de limão.
  5. Tempere com sal e pimenta e triture tudo com a varinha mágica.
  6. Coloque a mistura num saco de pasteleiro com um bico em estrela e recheie as claras.
  7. Cubra com as tampas e decore com azeitona e cenoura.

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