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Pãezinhos

Ingredientes:

  • 300ml de água morna
  • 250gr de farinha de trigo
  • 250gr de farinha para pão
  • 2 saquetas de fermento de padeiro
  • 1 ovo inteiro
  • 2gr de sal
  • 25gr de manteiga derretida

Modo de Preparação:

  1. Coloca-se tudo junto numa tigela e mexe-se muito bem com as mãos, colocando sempre que necessário um pouco mais de farinha para ir despegando das mãos a massa.
  2. Deixa-se levedar por 15 minutos, tapando com uma toalha ou mantinha de maneira que fique abafado e quentinho.
  3. Depois na bancada ou numa mesa anti-aderente coloca-se farinha e vai-se formando bolinhas em cima da farinha, colocando de seguida num tabuleiro com farinha.
  4. Depois de feitas as bolinhas, tapa-se outra vez bem abafadas e deixa-se ficar mais 30 minutos a levedar.
  5. Liga-se o forno a 180º e coloca-se no meio do forno uns 15/20 minutos.
  6. Também se pode colocar salsicha, chouriço ou o que se quiser, quando se molda as bolinhas.

Notas

-Fácil, económico e ficam fofinhas uns 3/4 dias.

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