Preparação

1. Cortar as peras ao meio e retirar o caroço com a ajuda de uma colher.
2. Colocar as peras com a casca para cima e com uma faca afiada retirar uma fatia muito fina do topo de cada pera (de forma a criar uma base plana).
3. Colocar as peras num pirex, com a casca para baixo.
4. Barrar um pouco de manteiga em cada pera e colocar 1 colher de chá de xarope de ácer em cada buraco. Cobrir com papel de alumínio e levar ao forno a 180° durante 40 minutos.
5. Deixar arrefecer um pouco e servir com natas de coco (ou normais, se preferirem).