Pernas de Frango Turcas

Pernas de Frango Turcas

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Pernas de Frango Turcas

Aves e Coelho, Saudaveis

Pernas de Frango Turcas

Ingredientes

  • 8 pernas de frango com ossos, sem pele e cortadas em quartos
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 200 ml de iogurte natural (magro)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 2 colheres de chá de pimentão doce
  • ½ colher de chá de hortelã
  • ½ colher de chá de sal

Preparação

  1. Coloque as pernas de galinha numa tigela larga. Tempere com sumo de limão. Misture o iogurte, o alho, o gengibre, o pimentão doce, a hortelã e o sal numa tigela à parte. Cubra o frango com a mistura de iogurte e deixe no frigorífico a marinar por pelo menos 1 hora (aconselhamos 12 horas).
  2. Pré-aqueça o forno a 200 graus e aloure a galinha (deite fora a marinada) por 15 minutos.
  3. Reduza a temperatura do forno para 180 graus e deixe a galinha cozinhar até ficar tenra, mais 15 minutos. A carne irá parecer avermelhada, mesmo no interior. Sirva imediatamente.

Informação nutricional

Pernas de Frango Turcas

Serve

Quantidade Por Porção
Calorias 136
% Valor diário*
Gordura total 4g 6.2%
Gordura saturada 1g 5%
Gordura trans
Colesterol 83mg 27.7%
Sódio 0
Total de Carboidrato 3g 1%
Fibra Alimentar 0g 0
Açúcares
Proteína 22g
Vitamina A Vitamina C
Cálcio Ferro

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

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