Pernas de Frango Turcas

Pernas de Frango Turcas

[Total: 4    Média: 3.3/5]

Pernas de Frango Turcas

Categoria: Aves e Coelho, Saudaveis

Pernas de Frango Turcas

Ingredientes

  • 8 pernas de frango com ossos, sem pele e cortadas em quartos
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 200 ml de iogurte natural (magro)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 2 colheres de chá de pimentão doce
  • ½ colher de chá de hortelã
  • ½ colher de chá de sal

Preparação

  1. Coloque as pernas de galinha numa tigela larga. Tempere com sumo de limão. Misture o iogurte, o alho, o gengibre, o pimentão doce, a hortelã e o sal numa tigela à parte. Cubra o frango com a mistura de iogurte e deixe no frigorífico a marinar por pelo menos 1 hora (aconselhamos 12 horas).
  2. Pré-aqueça o forno a 200 graus e aloure a galinha (deite fora a marinada) por 15 minutos.
  3. Reduza a temperatura do forno para 180 graus e deixe a galinha cozinhar até ficar tenra, mais 15 minutos. A carne irá parecer avermelhada, mesmo no interior. Sirva imediatamente.

Informação nutricional

Pernas de Frango Turcas

Serve

Quantidade Por Porção
Calorias 136
% Valor diário*
Gordura total 4g 6.2%
Gordura saturada 1g 5%
Gordura trans
Colesterol 83mg 27.7%
Sódio 0
Total de Carboidrato 3g 1%
Fibra Alimentar 0g 0
Açúcares
Proteína 22g
Vitamina A Vitamina C
Cálcio Ferro

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

pernas de frango,limão,iogurte,gengibre,pimentão doce,hortelã 

Deixe um comentário

wpDiscuz