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Pudim de Licor Beirão

Pudim de Licor Beirão

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho ( Maizena)
  • 1 cálice de Licor Beirão
  • raspas de lima
  • Caramelo líquido

Modo de Preparação:

  1. Coloque o caramelo líquido no fundo das formas de refractário e leve ao congelador 10 minutos.
  2. Misture bem todos os ingredientes.
  3. Verta a mistura nas formas e leve a cozer em banho-maria a 180 º C, (no forno), durante 30 minutos.
  4. Após esfriar desenforme ou sirva nas formas.

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