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Pudim de Mel do Algarve

Pudim de Mel do Algarve

Ingredientes:

  • 12 ovos
  • 500 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite
  • raspa de 1 limão
  • 1 colher de chá de canela
  • Manteiga para untar a forma

Modo de Preparação:

  1. Bate-se os ingredientes todos juntos.
  2. Deita-se a mistura numa forma previamente untada com manteiga.
  3. Leva-se ao forno a cozer em banho-maria (cerca de uma hora em forno médio).

ovos,açúcar,mel,azeite,limão,canela,Manteiga

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