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Quadrados de Laranja

Quadrados de Laranja

Ingredientes:

  • 300g de açúcar
  • 300g de farinha
  • 4 ovos
  • 2 laranjas (sumo e raspa)
  • 1 colher de chá de fermento
  • 80g de margarina

Modo de Preparação:

  1. Bate-se a manteiga com o açúcar, a seguir misturam-se as gemas uma a uma a bate-se bem.
  2. Junta-se a raspa das duas laranjas e o sumo, mexe-se. Junta-se a farinha e o fermento e por fim as claras batidas em castelo.
  3. Unta-se um tabuleiro de manteiga e polvilha-se de farinha.
  4. Vai a cozer em forno regular (pré-aquecido).
  5. Depois de cozido desenforma-se sobre um pano ou papel vegetal polvilhado de açúcar.
  6. Corta-se o bolo aos quadradinhos e polvilha-se com açúcar.

#açúcar #laranjas #margarina

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